Resep Membuat Kue Keciput Renyah Sederhana Anti Gagal - Kue Keciput merupakan cemilan yang bisa katakan unik, karena bentuknya yang kecil imut. Kue Keciput memang mirip dengan onde-onde namun kue ini lebih kecil. Kue ini juga sangat cocok menjadi salah satu camilan suguhan lebaran. Selain rasanya yang manis dan gurih kue ini juga sangat cocok dinikmati sambil bersantai. Bahkan kue ini bisa dibuat sendiri di rumah karena hanya menggunakan tepung ketan sebagai bahan utamanya.
Cara Membuat Kue Keciput pun sangat mudah dan tentunya tidak ribut. Dengan pemilihan bahan dan pengolahan Kue Kecipu yang tepat akan membantu kita mendapatkan hasil yang tidak alot. Selain tepung ketan sebagai bahan utamanya, kita juga perlu menggunakan tepung kanji, baking powder, dan sebagainya. Nah kali ini Wisatainfo akan memberikan informasi mengenai Resep Cara Membuat Kue Keciput Renyah Anti Gagal yang bisa kalian coba dirumah. Mari simak ulasan dibawah ini !
1. Resep Membuat Kue Keciput Wijen Renyah Sederhana
 |
| Resep Membuat Kue Keciput Wijen Renyah Sederhana |
Bahan - bahan :
- 200 gr tepung ketan putih
- 200 gr wijen
- 120 ml santan
- 5 sdm gula pasir
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt soda kue
- 1 butir telur
- 1 sdt garam
Langkah Membuat Kue Keciput Wijen Renyah :
- Kocok telur dan gula menggunakan mixer dg kecepatan rendah hingga gula hancur
- Masukan garam dan santan, aduk rata
- Ayak tepung ketan, soda kue, baking powder
- Masukan tepung sediki demi sedikit kedalam adonan(pakai ayakan) aduk rata sampai kalis, kemudian bentuk kecil adonan lalu celupkan kedalam air kemudian gulingkan diwijen, lakukan sampai habis
- Panaskan minyak lalu kecilkan api, goreng hingga matang tiriskan minyak dg tisu dinginkan lalu sajikan.
2. Resep Kue Keciput Wortel Renyah
 |
| Resep Kue Keciput Wortel Renyah |
Bahan - bahan :
- 3 buah wortel
- 500 gr tepung ketan
- 120 ml air
- 100 gr wijen
- 1 butir telur
- 3 keping kecil gula merah
- secukupnya garam
- secukupnya pewarna makanan
Cara Membuat Kue Keciput Wortel Renyah :
- Bersihkan wortel dan potong2 lalu blender dengan air dan gula sampe halus
- Lalu masukkan tepung ketan, telur dan garam lalu aduk sampe rata dan kalis
- Jika sudah kalis bagi adonan menjadi 3 bagian beri warna orang, hijau dan ungu.
- Kemudian bentuk adonan lonjong atau bulat sesuai selera ya. Saya bentuk lonjong
- Kemudian taburin adonan dengan wijen agar lebih menarik. Balur. sampe smua bagian terkena wijan.
- Setelah itu siapkan minyak dengan api besar. Jika sudah panas minyaknya masukkan adonan dan kecilkan apinya goreng sampe adonan bener2 kering jika di makan bunyi kriuartinya sudah matang. Jika masih alot berarti belum kering.
- Setelah kering dan kecoklatan angkat dan tiriskan utk mengurangin minyak bisa di beri alas tissue. Setelah dingin bisa di masukkan toples dan bisa buat camilan lebaran.
Itulah Resep Membuat Kue Keciput Renyah Sederhana dijamin Anti Gagal. Semoga artikel Wisatainfo bermanfaat bagi kalian yang ingin membuat Kue Keciput Renyah ini. Terima Kasih dan jangan lupa untuk terus kunjungi Wisatainfo.com untuk memperoleh informasi mengenai tempat wisata dan seputar kuliner di Indonesia.